一道健康美味的煮方便麵入門菜譜的正確姿勢，便是健康食材的選擇，所以即便只是一道簡單的麵食，也最好用非油炸面或者雜糧面代替方便麵。
食材
主料 面（這裡我用的是在超市買的六糧面，非油炸方便麵，口感還不錯）兩人份
輔料 蠔油（是重點是核心）適量水適量鹽適量
方法/步驟
面要好吃，湯是關鍵。在鍋裡倒入水和蠔油，加少量鹽，大火煮開後轉小火煮10分鐘（其實小火煮得越久湯汁越濃郁）。為了保證營養，俺平時都會在面裡敲一汆雞蛋，放幾片牛肉和湯一起煮。
碗裡撒個蔥花，也可以放些蔬菜，把煮好的湯倒入碗裡，湯的溫度可以讓蔬花保證口感和顏值。
另起鍋加水加鹽，水開後下麵條，煮到七八熟後把面撈起放在碗裡。一碗懶婆娘之黯然銷魂面就煮好了。
