看美劇經常聽說cupcake卻沒吃過？今天筆者就為大家介紹如何製作美味的杯子蛋糕
食材食譜熱量：402.8(大卡)
主料 雞蛋2個低筋粉60克南瓜一小塊
輔料 白糖60克黃油20克鮮奶油20ml糖粉20克
方法/步驟
備料
白糖加入雞蛋，電動器打發至畫出形狀不再消失
分三次篩入60克蛋糕粉，每次都輕輕攪拌
將黃油融化，倒至蛋糕液中，攪拌
蛋糕糊倒入紙膜，烤箱預熱172度10分鐘，烤20分鐘，取出
南瓜微波爐烤熟，取南瓜泥，加鮮奶油，糖粉，攪拌
放入裱花袋，裝飾小蛋糕
注意事項
控制加入南瓜泥中的鮮奶油，否則不易成型