快手早餐之紅蘿蔔雞蛋餅?

胡蘿蔔雞蛋餅由胡蘿蔔、雞蛋、麵粉製成，忙碌的清晨，只要幾分鐘，一頓美味的早餐就完成了；雖然食材簡單，但是營養美味。

食材食譜熱量：1254.5(大卡)

主料 雞蛋2個胡蘿蔔1根麵粉300克

輔料 水適量油適量鹽適量

方法/步驟

紅蘿蔔去皮後清洗乾淨，然後切成細小丁

將雞蛋放碗中攪拌均勻，然後加入麵粉，慢慢攪拌均勻，一邊攪拌一邊加入少許水，等麵粉和雞蛋、水充分攪拌均勻後，加入胡蘿蔔和鹽拌均勻

電餅鐺上下火，預熱好後，加入少許油，然後倒入三分之一的麵糊，在電餅鐺中攤平

等一面煎至金黃後，翻面開始煎另一面

等兩面全部煎至金黃時，出鍋，用刀切成塊裝盤