麵條怎麼下好吃一點?

下的麵條過會就會坨了，或者湯的味道不夠，這裡講一種特別簡單的下面條的方法。

工具/原料

麵條

配料

方法/步驟

準備水燒開

在燒水的過程中可以選擇切碎兩瓣蒜，一些辣椒，部分肉剁碎。準備蔥切段。

水開後，下入麵條，煮熟。為了試試熟了沒有你可以選擇夾一根嘗下。

準備冷水，將熟了的麵條放入冷水，這樣不管你下的面放多久，都會保持彈性，不會坨。

麵條冷水倒掉，準備鍋，倒入油，油熱後放入蒜末和辣椒稍微炒一下，加入肉炒一下，加入鹽，醬油，雞精，鹽稍微多點。

加水，記得水不用太多，湯開了後倒入麵條中。加入你喜歡的碼子。

注意事項

圖片來自百度圖片

這是湖南口味的麵條