川香?

本人大愛臘肉的系列來啦

食材食譜熱量：68(大卡)

主料 五花臘肉300g杏鮑菇2根

輔料 蒜苗100g紅椒1個姜蒜片少許幹辣椒3g乾花椒3g

方法/步驟

材料準備，老臘肉洗淨切片

杏鮑菇 紅椒 切菱形片

蒜苗切段

臘肉 杏鮑菇入沸水鍋里約2分鐘撈出

方法/步驟2

鍋裡放油熱鍋，加入臘肉片煸香

加姜蒜片，乾花椒 幹辣椒炒香

加入杏鮑菇 蒜苗 紅椒 翻炒均勻即可

注意事項

這道菜就不放鹽了，臘肉鹽夠了

如果臘肉鹹了可以提起一天用水泡著