酒店經常可以吃到油炸冰淇淋，原來我一直很好奇這個是怎麼做出來的，遇熱即化的冰淇淋怎麼能放油裡炸呢！於是網路搜尋了各種製作的方法，原來是用吐司片做出來的，其實一點都不難呢！主要是炸的時候要注意，大火炸，不要讓冰淇淋在油裡停留太長時間。吐司片經油炸過鬆香酥脆，裡邊有半軟的冰淇淋流出，別提有多美味了！
食材
主料 吐司片 適量 冰淇淋 適量 食用油 適量
方法/步驟
準備材料
吐司片先切去四邊
用擀麵杖將每片吐司擀成薄片
拿一片薄片土司鋪底下，挖塊冰淇淋在上面
再蓋上一片薄片吐司
拿一個杯子或碗或蛋撻模扣在上面，用力一按
切出一個半球狀的吐司包冰淇淋
做好放冰箱冷凍至硬（四小時以上）
開始炸冰淇淋了，鍋裡放稍多的油，大火燒滾，放入吐司冰淇淋
炸至兩面焦黃立即撈出，享用美味了。
享受這甜蜜的美味吧！
