大魚大肉吃多了對身體其實也不好，我們經常要吃一些綠色蔬菜，這時候油麥菜也是一個不錯的選擇，那麼油麥菜如何做得好吃呢？今天教大家一種非常簡便的方法就是用蠔油搭配油麥菜，做出了家常菜：蠔油油麥菜。
食材食譜熱量：16(大卡)
主料 油麥菜200克
輔料 食用油25毫升蠔油10毫升食鹽1克雞精1克
方法/步驟
新鮮的油麥菜去除枯葉以後，用水洗乾淨，用刀切成段待用。
鍋中注入25毫升左右的食用油，燒至六成熱待用。
將瀝乾水分的油麥菜倒入鍋中，大火炒一分鐘左右。
加入食鹽入味。
最關鍵的一步來了倒入蠔油，約十毫升左右這時候我們要不停的翻炒。
加入少許的雞精提鮮，約大火燒一分鐘左右。
裝盤出鍋享受美味吧！
