花生是我們飯菜上最常見的，用油炸了之後那就是又香又脆了，吃花生也是很有營養的一種菜，今天我就給你們發一個教程，叫做老抽花生，就跟我們平時用油炸的差不多了，
工具/原料
香油·
花生
方法/步驟
今天我們就先來做一個老抽花生吧，再做這個老抽花生之前我們就必須要先準備好一碗花生
一碗花生就應該差不多狗我們做的了，吧外殼去掉了，花生仁瀝乾水分，之後我們會有備用，
再鍋裡面涼油涼花生米加熱至聽到噼噼啪啪的聲音，關小火慢慢的咋制，
準備好一口鍋，再鍋裡面加一點食用油，用小火炸花生至花生仁變色為止，最後我們撈出來控油備用，
炸碎一點哦，最好是用小火炸花生，如果你火候大了的話就會容易炸糊了，撒上適量高度白酒可以讓花生更脆哦
容器中加入生抽，醋，糖，食用鹽，攪拌均勻淋入花生中翻拌均勻入冰箱冷藏一會兒味道就會更好了。這樣的老抽花生就做好了
注意事項
炸的時候不要炸糊了