健康減肥食譜要給大家推薦減肥的粗糧套餐，都是粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。粗糧是可以增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
青菜玉米麵小餅
材料：
玉米麵40克、黃豆麵50克、麵粉50克(加黃豆麵，麵粉，是為了讓做完的小餅更加鬆軟，只用玉米麵口感會又乾又硬)、雞蛋1個、青菜葉適量(青菜葉的選擇隨意，最好用菠菜，做成菠菜玉米麵小餅)、小香腸1-2根、胡蘿蔔小半根、清水適量(願意的話也可用牛奶)、鹽1小匙。
做法：
1、將三種面的分量稱好，然後混合均勻，分量不像做蛋糕一樣需要那麼準確，只要玉米麵佔大部分，其餘兩種面放一點就能改善口感。
2、將青菜洗淨切末，胡蘿蔔去皮切末或是小丁，小香腸切片，可以切的大一點，吃起來口感更好。
3、將切好的青菜末，胡蘿蔔碎，香腸片倒入混合好的玉米麵中，打入一個雞蛋，加入少許的鹽，混合均勻，根據需要逐漸的加入清水，和成混合麵糰。
4、平底鍋燒熱，加入薄薄一層油，用勺子取一小撮麵糰，放入鍋中壓扁成圓餅狀，煎至兩面金黃取出，依次做完所有即可。玉米麵裡可以放入任何你喜歡的配料，做成各種口味的玉米麵餅，加入一些紅薯絲也會很好吃。
玉米麵粗纖維多一些，可以清理大腸，而長期食用粗糧，既可滿足人體對粗纖維的需要，又能給身體提供充足的營養，現在人們的生活水平提高了，很少吃粗糧，因此會導種各種腸道疾病(比如：便祕、腸炎)所以平常要注意平衡膳食，粗細搭配才好。
紅薯粥
材料：大米適量、小米少許(在淘洗小米的時候，不要淘洗太多次，也不用用力搓洗，那樣會使小米外層的營養素流失)、紅薯小半個。
做法：
1、做紅薯粥我喜歡用大米和小米一起熬，將大米和小米洗淨，放入鍋中，加入適量清水，煮至兩樣米都成熟為止。
2、煮粥的過程中，將紅薯洗淨，去皮，切成小塊，切塊的大小隨你意，切好的紅薯可泡在清水中，以免被氧化變黑。
3、待鍋裡的米煮熟後，倒入紅薯塊，繼續煮，直到大米和小米開花，紅薯軟爛，就可以關火盛出了。根據自己的喜好和需要可隨意改變放紅薯的時間，所有食譜對我們來說都只能是個參考，我們都可以根據自己的需要和生活習慣來做改動。
紅薯熱量低，又頗具飽腹感，做主食，副食都是一種良好的減肥食品。
以配料豐富的玉米餅作為主食，搭配紅薯粥，還可再搭配一盤煎小黃花魚，再配個涼拌或清炒的青菜，就是絕好的一餐了，既營養又好吃，而且吃再多也不用擔心變胖。