清爽甜美,無新增劑!簡單又省事!也村黃桃即將上市!
食材食譜熱量:1389.5(大卡)
主料 也村黃桃 3斤 冰糖 350克 水 適量
方法/步驟
先將黃桃泡水洗乾淨,去皮!保證桃子完好無損!
再將黃桃去核,切成小塊!
把黃桃放入盆中,加上水和鹽浸泡5分鐘!
將泡桃的鹽水倒掉,把鍋中放入黃桃和冰糖和適量的水!
開中火煮15分鐘即可!
瓶子清洗乾淨後,放入水送進微波爐開微波3分鐘消毒!倒掉水,控幹瓶子再用!
等黃桃完全放涼後再裝進瓶子,就好了!
注意事項
煮黃桃時不要放太多水,水多會影響桃水的粘稠度! 切黃桃時可以用勺子挖核,因為黃桃的核比較小! 煮黃桃的時間可按照自己切的大小塊來掌握! 另外煮好後,放涼時不要蓋鍋蓋! 糖量可增減,因為新鮮的黃桃帶酸口,煮時可嘗一下! 儘量用稍硬一點的黃桃,如太軟煮過火會不成行了!