西瓜是夏季很好的防暑果品，但西瓜屬寒涼食物，所以吃起來也有很多禁忌，不是人人都能吃西瓜的
方法/步驟
禁忌一：糖尿病患者不宜食用
西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。
禁忌二：孕婦不宜食用
產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
禁忌三：經期中的女生不宜食用
女生經期中體質也比較許諾，免疫力降低，最好不要吃西瓜這種寒涼之物。
禁忌四：體虛胃寒的人不宜多食
西瓜屬寒涼之品，體虛胃寒的人過多的話，會導致腹脹腹瀉、食慾下降、積寒助溼。
禁忌五：腎功能不全者不可食用
功能不全者，其腎臟對水的調節能力明顯降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
禁忌六：感冒初期不能吃西瓜
中醫認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表證，應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。並認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清裡熱的作用,所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
禁忌七：開啟過久的西瓜不宜食用
夏天氣溫高，細菌易繁殖，開啟時間過久的西瓜，容易產生大量的病菌，如果食用就會導致胃腸不適。因此，吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜，而且最好當時吃完。如果吃不完的西瓜放入冰箱裡儲存，會產生大量的細菌。
禁忌八：飯前及飯後不宜食用
西瓜中含有大量的水分進入消化系統中，會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜，就不想吃飯，自然攝入不到飯菜中營養元素，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。
禁忌九：冰西瓜要少吃
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裡的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到痠痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
禁忌十：晚上9點之後不宜食用
晚上九點以後也不宜吃西瓜，容易長小腹和小肚子。因為晚上9點之後，基本上要準備洗洗睡了，如果大量食用，晚上愛起夜不說，還容易把西瓜含糖量轉化為肚子上的脂肪，時間久了，就容易長成小肚腩。對於要保持身材的女性來說，不宜食用過多，容易長肉肉，特別是臨睡前。
