下面這些重慶美食，你絕對不能錯過哦，哈哈
工具/原料
身份證
現金、銀行卡
方法/步驟
火鍋
正宗的重慶火鍋是“九宮格”（鍋裡有9個格子），主要特色是辣椒、花椒和老牛油，基本全是麻辣的。不只是冬天，就算在夏天吃火鍋吃到流汗，也是件很爽的事！火鍋遍地是，即使到晚上10點多，幾乎每家火鍋店都還是人多得爆座到門口。不用太過糾結去哪家，每家都有自己特色，只要看到裡面挺熱鬧的就可以了。只不過要吃地道的火鍋一定要找老火鍋，連鎖店裡的底料絕對沒有老巷子老火鍋的勁爆。
酸辣粉
酸酸辣辣吃起來超開胃，夏天的時候也很多人喜歡吃，吃一碗跟洗了個臉似的。好吃不貴，就5-6元/碗。解放碑的好又來酸辣粉最出名，本地人遊客都愛。
小面
和火鍋齊名，重慶人很喜歡吃。
小面分二三兩，分清湯和紅湯，可以加肉醬，總的來說大多數麵店的小面都比較油。
最主要是好吃又便宜！一日三餐都能吃。早上起來隨便走到樓底下，找家蒼蠅館子，你會發現，一群人都坐在路邊矮凳上，埋頭在高凳上忘我吸溜。每家小店都各有千秋，人多排隊的都不會太差。
抄手
看起來很像其他地方的餛飩或是雲吞，但只要你嘗過了，就知道它們不一樣！
你隨便去一家不錯的小麵店，或許也能吃到很好吃的味道。
雞雜
一鍋分量很足，料很豐富，雞雜很多。邊加熱邊吃，多煮一會比較入味，香香辣辣的，飯都要多加一碗。
豆花
豆花比豆腐嫩，比做小吃的豆腐花老。
川渝的豆花不是甜品，一般是蘸調料吃，辣辣的！
一般重慶人會要一碗豆花飯再配點燒白、粉蒸肉、燒菜等等。
毛血旺
毛血旺通常分量很大，一大碗滿滿都是紅油，
裡面有鴨血、百葉、毛肚、黃喉片、鱔片等，麻辣鮮香，汁濃味足。
通常30元以上一份。
水煮魚
魚肉在辣椒和紅油裡，依然滑嫩入口，麻而不辣。翻開底下還有青菜或與豆芽鋪底，吃著極香。
注意事項
第一次來重慶吃火鍋的人，腸胃不好容易拉肚子，自己帶點藥備著。