教你如何製作春筍五花肉?

製作過程：

準備的材料：五花肉1斤，春筍400克，調味料：海天頭道鮮，紅糖，黃酒，茴香，桂皮，老抽，冰糖各適量,

將五花肉洗淨後切成小塊，春筍剝去外殼，

將春筍切成滾刀塊，鍋內放油，熱油冒煙後放入五花肉塊翻炒，

肉炒的變色後，放入沒過肉的清水，除了冰糖之外的其他調味料放入鍋中，

放入春筍塊，

大火煮開後，轉小火，放入冰糖，等到只剩下少許湯汁後，就可以起鍋了。