紅棗有“天然維生素丸”的美譽,有補血之功效。小米能開腸胃、補虛損。小編很愛喝紅棗小米粥,但是如果按照常規的煮法,一定要人看著火,而小編是很希望早上起來就馬上能喝到甜甜的紅棗小米粥,那真是一種享受。所以為了省事,小編想到了用高壓鍋預約的方法來做紅棗小米粥,真是簡單又方便。
食材 食譜熱量:1425(大卡)
主料 小米 2把 大米 1把 紅棗 6顆
方法/步驟
取1把大米,洗淨備用。
取2把大米,洗淨備用。
取6顆紅棗,洗淨備用。
將洗淨的小米、大米、紅棗放入碗裡,紅棗撕開,加入適量的水(以平時蒸粥水量為宜)。
將碗放入高壓鍋,預約好時間,然後高壓鍋壓的時間調到15分鐘。
第二天早上起來,就可以直接從高壓鍋裡拿出粥來喝啦。因為大米粘稠性好,所以加了大米喝起來更順滑。
注意事項
這是一人份的做法,多人的做法可參照加多點米。
如果想讓粥甜一點,要把紅棗撕成2半。
注意大米和小米的配比,一般是1:2左右
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