晚餐吃什麼好呢？來點新創意，自制客家特色蘿蔔丸，食量大的可以加一碗白粥一起吃，那敢情流口水了，快來跟著小編學學吧
食材 食譜熱量：68(大卡)
主料 白蘿蔔2條瘦豬肉半斤
輔料 香菇少許魷魚少許蝦米少許生粉適量
方法/步驟
先把白蘿蔔削皮，香菇魷魚蝦米泡下冷水，瘦肉（也可以用五花肉或者臘肉、可根據個人愛好吃肉的程度適當加減分量）
白蘿蔔削成細長條狀，用點鹽，讓白蘿蔔絲出水，用手多攪拌幾次後，抓幹裝起蘿蔔絲；
香菇魷魚蝦米切成丁狀後，用熱油炒香備用；
瘦肉切丁備用；
把炒香的香菇魷魚蝦米粒、豬肉丁和蘿蔔絲倒在一個大盆裡，根據自己的口味調味，適量放點鹽，胡椒粉，還有最重要的生粉，生粉可以邊攪拌邊放，不用太多，放到可以把這些食材捏成一個不散的丸子狀就可以了，客都梅州人制作時喜歡用正宗的薯粉來代替生粉，效果更加哈
把攪拌好的、調好味的食材用手都捏成一個個小丸子，並擺放到刷點油的盤底，擺放時每個丸子間留點縫隙，以免黏在一起。
放到鍋裡隔水蒸15分鐘左右即可，喜歡吃蒜苗的，也可以加點蒜苗進去，顏色更清爽，更有食慾喔。
最後補張用客家薯粉製作的蘿蔔丸哈
