夏季或是說在休閒時候都可以用到的一些簡便吃法，在外面飯店內或是大型聚會餐桌上都可能看到的食物，也可以在家自己動手做。
美食#夏季旅遊必備手工壽司,郊遊手工便當小吃#
食材 食譜熱量：1370(大卡)
主料 海苔2-3片米飯1碗黃瓜一根火腿腸適量
輔料 糖適量鹽適量其他著料適量
方法/步驟
在做壽司前需要準備一些食材，最為常見的則是黃瓜，把黃瓜切條備用。
在夏季吃它可以止渴也可以增加食慾，而且也便宜，市場上都能買的到。
美食#夏季旅遊必備手工壽司,郊遊手工便當小吃#
火腿因個人口味不同去挑選不同的牌子或是廠家的，也可以挑選粗、細不一樣的，只要安全健康都行，切條備用。這裡也可以用胡蘿蔔代表，或是加入一些胡蘿蔔在裡面都行。
最主要的是海苔，這個可以在超市或是網路上也能買的到，這個就不再說了。
美食#夏季旅遊必備手工壽司,郊遊手工便當小吃#
把海苔鋪在乾淨的餐桌板上或是竹子上，先新增一層米飯，再加上提前準備好的黃瓜、火腿等材料。
美食#夏季旅遊必備手工壽司,郊遊手工便當小吃#
如果喜歡吃甜的，可以酒一些糖可以是白糖也可以是紅糖，如果喜歡吃鹹的可以適當加一些鹽。
完成後直接把海苔給捲起來，如下圖卷嚴實放到盤中。
美食#夏季旅遊必備手工壽司,郊遊手工便當小吃#
若是想嘗一下味道或是開始食用時，直接用刀切成塊狀，如下圖。
比較環保，也不用費太多的時間，能解餓也能適當解渴。
美食#夏季旅遊必備手工壽司,郊遊手工便當小吃#
注意事項
食物的新鮮