琵琶腿其實就是雞翅的根部，因為它有些像雞腿的形狀所以又叫琵琶腿，它營養豐富肉質細嫩，做法簡單，而且非常的美味，下面我來做一道紅燒琵琶腿，自己在家裡也可以做出如此的美味，嘗試一下吧！
食材 食譜熱量：129(大卡)
主料 琵琶腿七個
輔料 鹽少許醬油少許白糖少許蔥段適量薑片適量八角兩顆油適量
方法/步驟
把琵琶腿洗淨備用
準備好蔥段 薑片和八角
鍋中倒油
油熱後下入八角 蔥段 和薑片煸香
加入琵琶腿
加入適量的清水，加鹽 醬油 雞精 調味
把汁收濃稠
收好汁後就可以出鍋裝盤了
