冬天到了,吃上熱騰騰的肉湯油白菜,別有一番滋味在心頭,那個滋味就是一個字:美!
食材食譜熱量:2454.4(大卡)
主料 油白菜500g肥肉300g
輔料 姜20g十三香10g大蒜20g麻辣鮮10g雞精10g
方法/步驟
將油白菜、肥肉洗淨切好備用;
將大蒜、生薑洗淨切成末;
將肥肉倒入鍋中,翻炒;
出油後倒入姜蒜末,炒出香味;
放入適量醬油去掉肉的毛腥味;
加入適量水;
放入食鹽;
加入十三香;
水燒開後加入油白菜;
加入麻辣鮮;
等油湯燒開,稍煮一會,加入雞精;
起鍋,好吃的肉湯油白菜就做好了。