簡單的製作方法
主料 瘦肉 500g 木耳 1把 蒜薹 1把 胡蘿蔔 一把
準備好所需要的食材
瘦肉塊切成肉絲,倒入料酒、鹽巴、白砂糖等攪拌均勻,備用
胡蘿蔔、青椒切成絲,蒜薹切成2cm長的段,備用
木耳在水裡泡發開,切成小塊狀
上鍋,填上適量的食用油,油熱,先將攪拌均勻的肉爆炒
然後依次倒入蒜薹、胡蘿蔔、青椒、木耳,倒入適量的醬(我這用的豆瓣醬)、味精等翻炒
勾芡(看菜的多少,適量就行),翻炒一下就可以出鍋了
Let us answer it!
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