美味的家常小炒魚香肉絲?

簡單的製作方法

食材 食譜熱量：961(大卡)

主料 瘦肉 500g 木耳 1把 蒜薹 1把 胡蘿蔔 一把

方法/步驟

準備好所需要的食材

瘦肉塊切成肉絲，倒入料酒、鹽巴、白砂糖等攪拌均勻，備用

胡蘿蔔、青椒切成絲，蒜薹切成2cm長的段，備用

木耳在水裡泡發開，切成小塊狀

上鍋，填上適量的食用油，油熱，先將攪拌均勻的肉爆炒

然後依次倒入蒜薹、胡蘿蔔、青椒、木耳，倒入適量的醬（我這用的豆瓣醬）、味精等翻炒

勾芡（看菜的多少，適量就行），翻炒一下就可以出鍋了