花生含有蛋白質，維生素，脂肪，糖類及其它營養物質，有抗老，凝血通乳，促進發育的藥用功效。熬製出來的花生大米粥，不僅營養豐富，口感潤滑解渴，而且製作方法也是輕鬆易上手。
食材 食譜熱量：4710(大卡)
主料 水 適量 大米 適量 花生 適量 紅棗 適量
方法/步驟
將準備好的大米倒進盆中，並倒入適量水對大米進行淘洗，洗淨過後將大米倒入碗中。
將飯鍋盛入適量清水，放在電磁爐上開檔，可以選擇高溫檔200℃或者220℃，也可以選擇130℃慢慢煮。
隨即將淘好的大米，準備好的花生倒入鍋內，用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子。
煮大概8分鐘左右，水面開始煮沸，此時將火調製小檔130℃，繼續熬製3分鐘左右關檔時，便可盛到碗裡等待享用了。
水面開始煮沸的時候，可以根據自己的口味，新增適量紅豆或紅棗，口味更香濃
注意事項
熬製的過程中注意要時常用勺子攪拌均勻，防止糊了。
根據個人喜歡稀粥或濃粥適量新增大米以及其他材料。