家常牛湯湯麵?

美美夏日吃膩了雞鴨魚肉不妨試試自己嘗試做一碗滑流彈Q的麵條，讓美食挑逗你的味蕾，感受咀嚼牛肉的嫩口彈性以及湯頭的醇香可口，沒錯，現在動起您的小手跟我一起嘗試吧保證讓您回味無窮>-<

食材 食譜熱量：2302.2(大卡)

主料 牛腱子肉500g低筋麵粉200g雞蛋1個水30ml

輔料 姜10g蔥5g幹辣椒3粒八角1個香菜2根料酒100ml老抽10ml生抽50ml橄欖油5g小白菜1根冰糖10g

方法/步驟

注意事項

面不要煮的時間太長大概3分鐘，不然影響口偶感

面煮好後可以先抖開晾一會會更勁道