南瓜大家都吃過，但南瓜尖大家吃過嗎？南瓜尖就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，把外皮去掉，用來熗炒，味道非常好。南瓜尖還有維生素A、維生素C、鈣和磷等多種有益的成分，是個相當好的蔬菜。現在就和大家介紹南瓜尖的家常做法。
食材 食譜熱量：204.1(大卡)
主料 南瓜尖200g豬肉50g
輔料 植物油50g家番茄50g生薑10g鹽5g青椒30g
方法/步驟
將新鮮的南瓜尖去皮，洗淨。
將洗淨的家番茄準備好。
將新鮮的五花肉洗淨，切片。
準備好的青椒洗淨，側切。
開火，把植物油適量放入鍋中加熱
加入適量生薑。
加入五花肉，青椒，番茄，鹽炒五分熟。
加入剝好的南瓜尖，繼續翻炒到南瓜尖變成軟入味。
加入醬油、味精就可以起鍋了。一盤香噴噴的家常菜出鍋了。趕快動手吧。
注意事項
雖說小小的廚房大學問。