姜蔥炒牛肉是一道很美味的食物。
食材 食譜熱量:625(大卡)
主料 牛肉適量蔥適量
輔料 蛋白適量生薑適量生粉適量鹽粉適量食用油適量紅酒適量
方法/步驟
第一步:切牛肉
第二步:準備配料。把生薑切成絲,把蔥白切出來起鍋,把蔥葉切出來支護切成蔥花。
第三步:醃製牛肉。在牛肉中放入適量的生粉,食用油,鹽粉,紅酒(料酒),蛋白,薑絲。然後攪拌徹底。
第四步:開鍋。放入食用油,然後再放入蔥白,薑絲,最後倒入牛肉。
第五步:翻炒牛肉,由於牛肉炒得太老了就不太好吃,所以要注意火候。
第五步:起鍋。
注意事項
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