醋味手撕包菜?

手撕包菜還是比較出名的一道菜，用料簡單，烹飪方法也是一學就會的。將包菜撕成塊狀，來保持包菜的原汁原味。為了讓孩子也吃上好吃的手撕包菜，這次做的手撕包菜沒放辣椒，帶著一點酸酸的口感也很好吃哦。可以算是一道開胃菜了。

食材食譜熱量：439.3(大卡)

主料 包菜300g

輔料 蒜子兩個花椒10粒鹽適量陳醋一勺豬油適量

方法/步驟

包菜用手撕小塊後用清水沖洗乾淨。粗的根莖要去掉。

蒜拍碎後切小。

鍋中加入豬油，豬油溶化後下花椒炒香，再加入蒜末爆香。

下包菜塊開始翻炒。

炒至包菜變色後加適量鹽調味，最後加入適量陳醋炒勻即可。

酸酸的，可好吃了。