綠油油的菜心一直是廣東人的愛，特別是秋冬季的時候，因為早晚的朝露同日間秋老虎的強日照，令得這個時候的菜心特別的香甜。所以吃應節的時令蔬菜才是吃貨的一大人生享受啊。下面小編就教大家做一款家常菜--蒜蓉菜心
食材食譜熱量：31.5(大卡)
主料 菜心適量
輔料 蒜瓣適量鹽適量油適量醬油適量
方法/步驟
菜心洗淨，備用
接著就是拿幾顆蒜瓣拍一下，然後切成碎末狀之後放好備用。
再接著就是熱鍋，然後放油，等鍋熱起來後放入適量的鹽之後，等發出聲音則放入4碗水，加蓋子。
待鍋裡的水滾開了之後，則放入菜心，大概2分鐘，菜心轉青綠色，並且水開了之後則可關火。然後把菜心盛起來。
接著，就是把鍋裡的水倒掉並清洗好鍋。然後，再一次把鍋熱起來，然後放入油，醬油之後就把蒜茸放進去。等煮開了之後就可以把這些醬料淋在菜心上面了。
成品圖展示。
注意事項
經驗來源於生活。如果您覺得我介紹的經驗對您有所幫助，請收藏本篇經驗；喜歡我所發的經驗的朋友們請關注我的；併為我投上一張寶貴的月票；也歡迎對我的經驗提出意見。我會繼續努力，向大家介紹更多實用的生活經驗，謝謝。