既是菜又是飯的豆角燜面?

豆角燜面簡單易操作 醬汁濃厚 讓人食慾大增 是一個稱職的快手早餐~

食材 食譜熱量：828.4(大卡)

主料 豆角200g麵條200g精肉100g

輔料 洋蔥半個蒜適量青椒1個紅椒1個鹽適量油適量胡椒粉適量生抽適量老抽適量

方法/步驟

豬肉切絲 豆角切段 青紅椒洋蔥切絲 大蒜切沫 肉絲加調料醃製15分鐘入味

洋蔥絲蒜末油鍋爆香 下肉絲炒香

下入豆角倒入適量熱水 加入老抽上色

將乾麵條下入湯中蓋上鍋蓋燜熟 之後開蓋收汁 加鹽和醬油調味

出鍋享用

注意事項

菜在鍋底面在菜上面燜的時候不容易糊鍋~反之亦然~