電壓力鍋香茅草烀豬心?

幹香茅草能夠去除肉的腥味，燉煮肉類的時候，用幹香茅草墊底，不僅可以避免糊鍋底，還可以去除肉的腥味。用電壓力鍋烀豬心，濃濃的檸檬味。

食材 食譜熱量：59.5(大卡)

主料 幹香茅草4根豬心1個

輔料 鹽2匙

方法/步驟

豬心沖水洗淨，去除血液。

用刀從中間一切兩半，用刀從中間一切兩半，縮短成熟時間。

幹香茅草放在壓力鍋底。

把豬心放在上面。

放兩匙鹽。加水沒過豬心。

高壓鍋煮十分鐘即可。等壓力鍋排完氣就可以拿出來吃了。

注意事項

豬心清洗的時候要把血液洗淨，否則會比較腥。

香茅草無需處理，直接用就可以了。