老年人由於身體各機能住進進入衰退狀態,尤其是需要攝入各種必需營養來滿足身體的需要,那麼老年人應該主要攝入哪些營養有益身體健康?
方法/步驟
蛋白質:
老年人體內的蛋白質分解容易、合成難,所以更應該注重補充蛋白質的攝入量,由於老年的消化功能較弱,一次攝入太多蛋白質也不見得能夠吸收的了,所以少食多餐,逐漸補充。
水:
老年人體內的水份較容易流失,體內如此,面板也是如此,老年人特別容易感覺口渴、面板乾燥,所以應該多補充水份,尤其是防止便祕、痔瘡的發生。
維生素:
維生素A、C、E對抗人體衰老有十分重要的作用,老年人更是要額外注意,多吃維生素還能增強抵抗力,防止老年人生病。
鈣:
老人年絕大多數都有骨質疏鬆的發生,因此飲食中應多補充鈣含量高的食物,多晒晒太陽也能促進骨骼對鈣的吸收。建議多飲用牛奶或者豆漿,多吃些豆製品。
合理膳食:
老年人吃飯不要貪多,也不要僅僅談溫飽,要注意合理膳食,多種營養混合搭配食用,有主意身體對各個元素的需求滿足。
更換口味:
老年人的味蕾雖然不如年輕人那麼敏銳,但是日復一日、年復一年的總是那幾個花樣也會沒有味覺,食物品種的單一容易讓人乏味、降低食慾,最好是常更換花樣,多種食材調換口味。