雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
食材食譜熱量：689.9(大卡)
主料 雞腿6個青辣椒1個幹辣椒3個
輔料 大蒜4小蔥2-3個姜適量鹽適量白糖適量雞精適量
方法/步驟
將這些食材處理下，雞腿用到稍微刻下，入味些，如圖所示
鍋裡放入適當油，然後把處理好的大蒜、蔥、姜和幹辣椒放入油鍋裡炸下；聞到香味，就放入雞腿在鍋裡炒下;然後鍋裡稍微適當加點水，放入醬油，白糖，雞精適量。蓋上鍋蓋煮一會。
大概十幾分鐘的時候，看下翻炒下，鍋里加入適當的鹽，再煮5分鐘左右時間，然後放入青辣椒，再燒會，收收鍋裡的水，然後就可以出鍋啦
