還在嫌棄早餐吃的花樣比較少？今天給大家做一個不一樣的早餐。豆角燜面簡單易操作，做出來的燜麵醬汁濃厚。
食材 食譜熱量：2024.5(大卡)
主料 豆角200克麵條250克瘦肉100克紅椒半個青椒半個洋蔥半個大蒜三瓣
輔料 鹽適量生抽兩勺油適量胡椒粉適量料酒適量
方法/步驟
1. 豬肉切絲，加入少許的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、油醃製10分鐘。
2. 豆角切段，青紅椒切絲、洋蔥切絲，大蒜切末。
3. 熱鍋冷油，大蒜洋蔥絲爆香，放入醃好的瘦肉炒制。
4. 倒入豆角、青紅椒絲，攪拌均勻，倒入熱水300毫升。
5. 將麵條撒在豆角上面，蓋上蓋子燜煮到醬汁收幹，麵條熟透。
6. 撒入少許鹽、生抽進行調味，盛出即可。
注意事項
1、面要放在蔬菜的上方，這樣燜的時候不容易糊鍋
2、最後吃的時候要將所有的材料拌在一起，這樣吃起來才可以有豐富的口感。