甜炒油炸糯米耙?

學做甜炒油炸糯米耙

食材

主料 糯米粉 500 克 紅糖片 250 克

方法/步驟

在乾淨盆子裡放些糯米粉加入清水把它柔和成米團，然後把鍋燒熱後倒入油。待油熱後，把糯米糰捏成圓形放入油中炸至金黃色。

把炸好的糯米耙用筷子夾出來用碗裝著，鍋中的油也把它倒到碗裡後再往鍋裡倒入些清水。

紅糖片捏成小塊放入燒開了的水中炒成糖漿，再把炸好的糯米耙倒入鍋裡翻炒片刻即可。

注意事項

做的不好之處，請多多指點，謝謝！