四步教你做出美味亞麻籽油當歸羊肉湯?

秋冬季羊肉是進補的好時節，當歸也是大補之品。當歸羊肉湯可以說是一道名菜，如果加上亞麻籽油可以說非常完美，現在，小編就用四步教你做出美味亞麻籽油當歸羊肉湯。

食材 食譜熱量：667(大卡)

主料 羊肉100克當歸15克麵粉150克亞麻籽油15毫升

輔料 生薑3片食鹽、蔥少許

方法/步驟

羊肉用開水洗淨，去羶味，切片。

生薑、蔥洗淨，將羊肉片、姜(洗淨切片)、蔥(去皮洗淨，切成蔥花)，同放入鍋內，加水適量，放入鹽拌勻，煲2-3小時。

從湯中撈出當歸、生薑，留羊肉片，繼續燒沸，加水和麵粉攪拌，麵粉糊煮熟即成。

滴入適量的亞麻籽油，效果都相當的好。