以前最喜歡吃媽媽做的蘿蔔條，如果鹹度適中還可以做小零食。現在自己獨立了，向媽媽取了經，分享給大家。
食材 食譜熱量：105(大卡)
主料 蘿蔔兩根
輔料 鹽依個人口味五香粉適量
方法/步驟
挑選蘿蔔。從顏色來分，蘿蔔有綠皮綠心，綠皮紅心，紅皮白心三種。從口感上來分，蘿蔔有辣和不辣兩種。大家可以依據個人喜好選擇。
清洗蘿蔔。
蘿蔔切條。我個人喜歡肉肉的蘿蔔乾，所以切條較粗。另外，切條時還要考慮光照情況。光照強時可以切粗條。
加料醃製。根據個人口味加鹽，五香粉，辣椒等。加料後，用盆拌勻。
瀝水。蘿蔔含水量很多，加料後不能直接晾晒，應靜置半小時，將所出水分瀝乾。
晾晒成幹。我選用紗布晾晒，非常方便。晾晒時可以視情況翻晒。
成品。如果覺得不滿意，再晾晒一段時間。
注意事項
不易晾晒過幹。