有些時候不想燒菜，可以做個炒飯，可做炒飯也不能老是蛋炒飯。那麼做什麼炒飯呢？首選香菇茭白炒飯，將香菇茭白先炒一下，再混入白米飯，放入調味品，這樣炒好後的香菇茭白炒飯香得不得了哦。
香菇茭白炒飯怎麼燒#
香菇茭白炒飯怎麼燒#
食材 食譜熱量：121(大卡)
主料 香菇茭白20g米飯1碗
輔料 油20g醬油5g鹽2g味精2g
方法/步驟
把香菇與茭白先清炒一下，炒到半熟。
香菇茭白炒飯怎麼燒#
開火，鍋裡倒入油，等油有五成熱時，把米飯倒入。
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把米飯一定要壓一下，壓成一顆顆的，壓散。
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倒入之前炒過的香菇茭白。
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加入2g鹽翻炒均勻。
香菇茭白炒飯怎麼燒#
加入5g醬油，這個份量一定不能太多了。
香菇茭白炒飯怎麼燒#
繼續翻炒一會兒，把香菇茭白與米飯完全融合在一起。
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關火，加入味精。
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最後翻炒一下，呈起裝盤即可。
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注意事項
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米飯一定要放冰箱中冷藏一下，這樣炒出的米飯更好吃。
文中調味品的份量是比較清淡的，如口味重可適當加點黃豆醬。