蓋碗茶的泡法(以鐵觀音為例)?

茶是不新增任何防腐劑和染料的純天然綠色飲品,消炎止痛,生津止渴,排毒美容養顏,如果你愛茶,那麼你一直在養生

工具/原料

優雅的環境,喝茶的人,優質的水,茶葉、茶具

方法/步驟

準備一處優雅的環境,可露天或室內,備好茶水、茶葉、茶具,就可以開始泡茶了

蓋碗茶的泡法(以鐵觀音為例)

行注目禮,向客人介紹茶具

蓋碗茶的泡法(以鐵觀音為例)

蓋碗茶的泡法(以鐵觀音為例)

第一,洗杯,也叫白鶴沐浴。就是用開水洗蓋碗,洗品茗杯,旨在潔具,提高茶具的溫度,去除異味

蓋碗茶的泡法(以鐵觀音為例)

第二,落茶,也叫烏龍入宮,把茶葉撥入蓋碗的過程。

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第三,沖茶,也叫懸壺高衝,高沖水可激盪茶葉,使茶性得到較好的發揮。

蓋碗茶的泡法(以鐵觀音為例)

第四,刮沫,也叫春風拂面。就是用杯蓋刮杯麵上的泡沫,可去除澀味。

第五,出湯也叫玉液回公,把第一泡茶水匯入公道杯中使茶水濃度均勻。

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第六,點茶也叫韓信點兵,把茶水均勻的倒入品茗杯中,倒至七分滿,以示敬人之意。

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第七,看茶也叫喜聞幽香,觀賞茶湯的色澤度和聞杯蓋上留香。

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第八.品茶也叫品啜甘露, 先聞香再品飲,感受一杯香茗帶給人的芬芳美妙

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蓋碗表演到此結束,請大家回去多多練習,這是入門課程,也是最簡單的,多練兩遍都能學會!

注意事項

注意動作要柔要慢,心要靜,多加練習就可以了

養顏, 泡法, 鐵觀音, 蓋碗茶,
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