家庭香菇醬做法?

有喜歡吃香菇醬的朋友嗎，既可以作為佐料也可以拌飯、拌麵的，好吃又好做

食材 食譜熱量：285.5(大卡)

主料 香菇適量胡蘿蔔少量肉適量

輔料 蔥少量黃豆醬少量鹽適量澱粉少量

方法/步驟

準備好需要的材料，蔥切碎，肉切末，胡蘿蔔切丁，黃豆醬用水稀釋好

香菇切丁，為了去除香菇中的土腥味用水炒一下，炒完把水攥幹備用

鍋中加油，需要比炒菜多些，爆炒蔥花肉末，加入黃豆醬，炒香

加香菇繼續爆炒，加少量水，然後鍋蓋蓋燜一小會，開鍋即可

開鍋後加少量鹽，加雞精，用少量澱粉勾芡即可。如果喜歡吃口味偏鹹的可以多加些鹽。