蝦的美味做法?

紅燒蝦，簡單又美味。方便又快捷。

食材 食譜熱量：129.2(大卡)

主料 鮮蝦500g青辣椒10g

輔料 生薑5g大蒜5g幹辣椒5g鹽5g

方法/步驟

將蝦去除蝦線，掉水備用。蒜切末，生薑切末，辣椒切段。

鍋燒熱，放油。放入蒜末，薑末，幹辣椒炒香。

放入鮮蝦炒熟。

加入少許清水，放入料酒，醬油，青辣椒。炒熟。

加入少許鹽，雞精調味。

裝盤。

注意事項

掉水時間不需要太久。