好吃的小零食
食材 食譜熱量:1830(大卡)
主料 麵粉適量芝麻粒適量
輔料 十三香粉適量鹽適量
方法/步驟
把鹽和十三香粉適量倒碗里加溫水化開,備用,不要放太多鹽,根據和多少面來定。不然就會太鹹。
開始和麵,麵粉裡到入芝麻粒,一點一點的往面里加調料水,和成軟硬剛好的麵糰。
這時鍋裡到油,多到點。燒至七八成熱就行。
這邊把麵糰揪成差不多的小麵糰,開始用擀麵杖擀成,比餃子皮薄一點的大面皮,
切成小片狀,就可以了。
開始下油鍋,先拿一小片下鍋試一下油溫。像這樣放下去能立馬浮起來就可以下了。
開始下。要一片一片的下。
跟炸油條一樣,要來回反個,炸至兩面金黃就可以撈出了。
香酥可口的芝麻片出鍋了。
注意事項
調料水,鹽不要放太多,看面多少來定。炸至兩面金黃就可以了,不要太老了,不然吃起來會有一點點苦感。這道小吃可以做主食也可以當零食來享用。