芝麻酥片家常做法—賓爵乾點系列?

好吃的小零食

食材 食譜熱量:1830(大卡)

主料 麵粉適量芝麻粒適量

輔料 十三香粉適量適量

方法/步驟

把鹽和十三香粉適量倒碗里加溫水化開,備用,不要放太多鹽,根據和多少面來定。不然就會太鹹。

芝麻酥片家常做法—賓爵乾點系列

開始和麵,麵粉裡到入芝麻粒,一點一點的往面里加調料水,和成軟硬剛好的麵糰。

芝麻酥片家常做法—賓爵乾點系列

這時鍋裡到油,多到點。燒至七八成熱就行。

芝麻酥片家常做法—賓爵乾點系列

這邊把麵糰揪成差不多的小麵糰,開始用擀麵杖擀成,比餃子皮薄一點的大面皮,

芝麻酥片家常做法—賓爵乾點系列

切成小片狀,就可以了。

芝麻酥片家常做法—賓爵乾點系列

開始下油鍋,先拿一小片下鍋試一下油溫。像這樣放下去能立馬浮起來就可以下了。

芝麻酥片家常做法—賓爵乾點系列

開始下。要一片一片的下。

芝麻酥片家常做法—賓爵乾點系列

跟炸油條一樣,要來回反個,炸至兩面金黃就可以撈出了。

芝麻酥片家常做法—賓爵乾點系列

香酥可口的芝麻片出鍋了。

芝麻酥片家常做法—賓爵乾點系列

注意事項

調料水,鹽不要放太多,看面多少來定。炸至兩面金黃就可以了,不要太老了,不然吃起來會有一點點苦感。這道小吃可以做主食也可以當零食來享用。

家常, 芝麻, 酥片, 賓爵,
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