肉鴿在食療中妙用
方法/步驟
多吃肉乳鴿可使人體組織細胞獲得充足的營養，並增強各系統的生理功能。從而使增進人體機能，延緩衰老。
治脾胃虛弱所致的氣短、乏力。可有肉鴿1只與黨參5——12克，黃芪24——30克，淮山藥30克一起燉熟，取湯飲用。隔日服1次，服3——5次即見效。
治糖尿病。乳鴿半隻切塊，放沙鍋中與銀耳15克一起煨燉，熟後取湯飲用。
調治腎虛氣短。鴿蛋5個，桂圓肉、枸杞各15克，冰糖25克，放在一起蒸熟，1次服下，每日2次。
治神經衰弱。用鴿肉炒洋蔥，有安眠、鎮靜的效果，長期食用，可治神經衰弱引起的失眠症。
治高血壓。用肉鴿與蕎麥或蕎麥花煮湯，可治頭暈、高血壓，經常服用可防腦溢血和中風。
