一道滋陰潤肺，好吃又養眼的甜點——薏米木瓜船?

用當季適宜多吃的雜糧——薏米做主料，配上健脾養神、口感綿粉的白蓮子和色彩鮮豔、香氣馥郁的木瓜，撒上幾粒鮮紅的枸杞子點綴，煞是好看。

方法/步驟

用水把薏米、蓮子、木瓜和枸杞子清洗乾淨；

加入500ml的清水浸泡薏米和蓮子5小時；

木瓜橫切出2/5作蓋，木瓜去核挖出肉，注意不要把船身挖穿；

把浸泡後的蓮子和薏米放入鍋中加入1.5L的水煮45分鐘後再加入木瓜、枸杞子和適量冰糖再煮15分鐘；

最後，把煮好的糖水放入木瓜空殼中即可食用。