大白菜是一種非常常見的家常菜，當然它的做法也是非常之多的，今天我教大家做家常醋溜白菜炒肉片。
食材食譜熱量：262(大卡)
主料 大白菜200克去皮五花肉100克
輔料 香蔥末，薑末適量食用鹽，食鹽適量雞精，味精適量
方法/步驟
首先取新鮮的大白菜一顆，切成白菜絲洗乾淨備用。
取100克去皮五花肉洗乾淨，切成薄薄的肉片備用。
然後將香蔥和姜塊去皮洗乾淨，切成香蔥末和薑末備用。
將炒鍋燒熱後，倒入適量的食用油，等有燒至7成熱時先放入肉片爆炒。
等肉片炒到變色是放入提前備好的香蔥末和薑末炒香後倒入白菜絲。
鍋中倒入白菜絲後繼續翻炒，一直到白菜炒熟為止。
最後放入食鹽，味精雞精香油等材料出鍋即可。
注意事項
注意出鍋是別忘了撒入點生香蔥末這樣會更加美味。
注意出鍋是千萬別忘了澆上幾滴香醋。