有的菜品要味道稍重才能體現它的美味,而有的即使是淡淡的口味也能有不一樣的體驗。
食材 食譜熱量:15(大卡)
主料 面適量小白菜2顆
輔料 鹽少許味精少許蔥少許
方法/步驟
小白菜洗淨,切成細條,把菜幫子與菜葉分開,備用
取炒鍋,加入適量水,開火燒開
加入菜幫子,煮一分鐘
加入適量麵條,和一下,且不讓面粘在一起,加入少許鹽
水燒開後,加入菜葉,儘量讓菜葉沒入水中
煮好後,1min後,如果面好了就關火,如果沒有好就再煮一會。
將煮好的面盛入碗中,加味精和蔥,即可
注意事項
菜幫子不易熟,因此要先下菜幫子煮
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