活力早餐系列第三趴~！今天來點玉子燒吧~夥伴們肯定都在日料店裡吃過玉子壽司吧~甜甜的蛋類物品有沒有俘獲你的嘴呢？今天小編就來教教夥伴們做一款原味玉子燒吧~不加米飯不加配料噠~喜歡配料的小夥伴們可以自行添加喲~
食材食譜熱量：1600.5(大卡)
主料 雞蛋1顆牛奶100ml澱粉適量
輔料 白砂糖適量木魚花適量沙拉適量橄欖油適量海苔絲適量
方法/步驟
用蛋液、牛奶、少量澱粉糊和一點點白砂糖調成均勻液體待用，向鍋內倒入一點橄欖油刷勻平鋪整個鍋，開火鍋熱後倒入一半液體。
晃動小鍋讓液體在鍋底均勻分佈呈長方形，用小鍋蓋蓋上，小火加熱約1分鐘。
開鍋蓋，用鏟子將蛋皮捲起來呈卷狀，鏟子動作小一些，因為會不小心弄破蛋皮。
再向鍋內蛋卷下面倒入剩下的液體，用鏟子姜蛋卷稍稍剷起，讓液體鋪滿整個鍋底且均勻分佈，再用鍋蓋蓋上燒1分鐘。
開鍋蓋將第二層裹在第一層蛋卷上就可以出鍋啦~！將玉子燒用容器裝好，上面均勻淋上沙拉醬，再用小夾子夾上適量木魚花~
在玉子燒上撒上準備好的海苔絲（或者海苔碎），這樣就完成啦~
然後給它擺個造型來張美美的照片吧~
注意事項
小編用了專門做蛋卷類食物的小煎鍋~夥伴們也可以買個這種鍋試試很好用哦~或者用自家平底煎鍋也可以的~
每次蛋液在鍋底薄薄一層就好，因為怕上面會不容易熟，同時下面容易焦~
小編有買了小盤子裝壽司吃的~剛剛好可以裝玉子燒~夥伴們沒有的話可以直接用餐盤裝哦~！
海苔絲是小編自己買了海苔片切出來噠~