這個冰品跟前些時做的巧克力果凍燕麥做法差不多，只是材料不一樣，這個是瘦身版。適合夏季減肥有興趣動手做做漂亮小甜品的你。也可以隨意用果汁飲料搭配果肉酸奶，顏色各異可按自己的喜好。
方法/步驟
檸檬用鹽搓洗乾淨削皮。
檸檬皮切細絲，皮越薄越好。
少量冷水泡吉利丁片1分鐘。
鍋裡小火熱純淨水，擠入被削皮的檸檬汁
加蜂蜜砂糖（砂糖適量）檸檬絲和泡好的吉利丁攪拌均勻。關火，放涼
倒入傾斜的容器中
我在碗里弄了塊紗布墊起來，保證液體倒進容器正好是1/2，加入薄荷葉後放入冰箱冷藏2小時以上。
冷藏後取出蜂蜜檸檬薄荷果凍，杯子可以立起來不滴落。
倒入酸奶，再放入芒果肉泥
不馬上吃的話就冷藏，想吃的時候再吃。不建議放太久。
完成品
