很多人都愛吃白菜,但是美味的炒白菜怎麼做呢?
主料 白菜適量
輔料 鹽20克
備好材料。大白菜洗淨切段,蔥蒜切好備用。
燒熱鍋,下適量油燒熱 ,爆香蔥及蒜。
放入白菜煸炒至熟,加入適量的雞精粉調味。
因為白菜含水量大,炒的時候會出很多的湯汁,所以用水澱粉勾芡即可出鍋。(也可以不用水澱粉勾芡可直接出鍋)。
成品圖@@趁熱吃菜咯。
白菜要洗乾淨
不要加太多水
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美味的炒白菜怎麼做
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