寶媽們都知道,寶寶在4個月以後就可以適量添加輔食了,最常見的就是米糊和蛋黃,市面上賣的有米粉,但是食品安全是個問題,不放心的寶媽可以和我一樣,自制蛋黃米糊,安全又營養,跟大家分享一下,看大家覺得如何。
工具/原料
豆漿機(帶打米糊功能)、嬰兒碗和勺子、不鏽鋼勺、碗、鍋
雞蛋、大米
方法/步驟
大約半杯大米洗淨,用溫水浸泡1-2小時。(大米的量可根據寶寶吃的粘稠程度酌情添加)
雞蛋一枚,煮成荷包蛋,放進小碗涼水中浸泡一會,這樣剝雞蛋時不會粘蛋殼。(小編用的是奶奶家裡的土雞蛋,最好是土雞蛋哦,寶寶吃的要放心)
將淘洗乾淨的大米放進備好的豆漿機裡打成米糊,約需20分鐘。
這時把雞蛋撈出來剝好,用鋼勺分成兩半,掏出半個蛋黃待用。(蛋黃的量根據寶寶年齡酌情選擇)
將打好的米糊盛到嬰兒碗裡,剩餘米糊用容器裝好,大人也可食用,不浪費哦。
趁著米糊還是熱的,將掏出的半個蛋黃加到嬰兒米糊中。
用鋼勺將蛋黃攆碎,攪拌均勻,這時米糊溫度也差不多了,寶寶食用剛好。
這是我首次給寶寶製作的輔食,新手媽媽們快來試試吧!
注意事項
雞蛋最好選用土雞蛋,寶寶吃了健康又營養
煮荷包蛋時不能煮的太久,以剛熟為宜,煮太久會變硬寶寶不好消化