我們在買茶時往往會因為其價格便宜、外觀好看等原因而購買茶葉,其實這之中也許就有陷阱,需要我們注意:這些茶葉喝了反而對身體有害。不要以為便宜能買到好茶,好茶不可能比白菜還便宜。
方法/步驟
普通餐館提供的茶葉
我們在一般的餐館吃飯,往往能夠喝到餐前茶,實際上這些茶多是陳茶或者經過挑選的差茶,飯店購買成本一般在5元/斤,最多不會超過10元/斤。對此,我們最好是少喝這些茶,有條件的也可以自帶茶葉,沖泡自己的茶,自己也喝得放心。
顏色過於鮮綠的綠茶
越高品質的綠茶,湯色越清淡,頂級綠茶淡如水,如果你買到的綠茶泡出來特別綠,那麼有可能是添加了色素。因此,溫馨提示各位喜歡綠茶的茶友在購買綠茶時不要以為是越綠越好,除了湯色之外還要看其香氣,滋味。
很香的綠茶
如果你喝到的綠茶特別香,帶有略微糊焦味,很可能是陳茶再拿去進行鍋炒,也就是翻新茶,這種茶會致癌,不能喝。綠茶的香氣是清香的不會特別香,更不會有糊焦味,遇到這種茶葉就不要買了。
茶包
好的原葉茶市不會做成茶包的,我們看到的茶包一般是由茶葉的碎末製成的袋泡碎茶,可想而知茶包中的茶葉品質並不是很好,它雖方便,卻不是好茶。因此溫馨提示各位茶客如果真的沒空只能泡袋泡茶,那麼要選擇可以看到茶的網包袋泡茶。
特價茶
不管是網上還是實體,往往有那些動輒低至9.9元一斤的茶葉,這種如果按普通流程製茶連成本都無法撈回來的茶葉為何能夠賣得這麼便宜?答案還在於激素上。
正常的茶樹,每年基本收兩季,春秋各一季。這直接限制了產量,如果正常種茶,9.9元連葉子都買不到,何況炒製成品。可給茶樹打激素藥,茶樹在採摘後噴激素藥物,迅速再發芽瘋長,一年最多可採摘六季。這種茶葉比農殘更可怕。因此我們在市面上看到過於低價的茶葉就應警惕了,就算不是激素茶,品質也不好,還是不買的好。
三無茶葉
茶葉是入口的食物,因此那些“三無”的茶葉,為了健康起見是萬萬不能入嘴的。當然如果是大家買茶是從正規渠道購買,並且購買的是檢驗合格的茶葉,那是沒任何問題的。
顏值太高的茶
新手選茶往往容易被其外表所矇蔽,總是下意識的認為外觀好的茶肯定是好茶。然而,事實並非如此。 好茶不一定好看,太好看的茶反而值得警惕(可能農殘超標也有可能添加了色素)。對此提醒各茶友買茶不能只看其外表好看,還要看其香氣,滋味,湯色,葉底。
有食品新增劑的茶
不要以為茶是植物飲品就不會有新增劑,一些假茶中的新增劑尤為突出,為了使其顏色好看而新增色素,為了使其香味好而新增香精,這個想必大家都聽說很多了。但除此之外還有為使其甜而新增甜味劑的。
當然大家也不必認為就買不到安全的茶葉,好的茶依然佔大多數。在買茶中遇到顏色過於鮮豔,滋味過於甜,泡很多泡湯色依然不變的茶大家最好不要購買。