韓式泡菜鍋怎麼做?

又要開始為期兩天的忙碌。

上次錄完節目,就有好些筒子問我感覺怎麼樣,一言難盡啊,不過總算嘗過了做一個電視人的苦,知道了那種風光後面的日子不好過呀!呵呵

七點半就得了出門,所以不廢話了,趕緊給筒子們上菜!

今天上的是一道韓式菜品——泡菜鍋,我知道有好些筒子不喜歡韓國,以至於我還有不少美食博友一上韓餐就捱罵。

不過,著名的“金三順”說得好,這世界上有三樣東西是不需要用語言來溝通,也就是沒有國際的,那就是——音樂、美術,還有就是美食!

也許在這些美好面前,我們可以淡化了一些什麼,讓世界也日漸迎合了我們當今的主題——和諧。

韓式泡菜鍋怎麼做

食材

材料: 魷魚 一條、 豆腐 、韓式 泡菜 、 青椒 、 胡 蘿蔔 、 大蔥 、蒜

​調味料:韓式辣醬、鹽、雞精、白糖

方法/步驟

魷魚洗淨去皮切小塊,豆腐切小方塊、泡菜改小塊,青椒切小塊,蒜切片,大蔥切粒、胡蘿蔔切片

韓式泡菜鍋怎麼做

韓式泡菜鍋怎麼做

韓式泡菜鍋怎麼做

鍋內放油,六成熱時放入蒜片爆香,改中火入辣醬,煸出紅油

韓式泡菜鍋怎麼做

入魷魚翻炒後,加入豆腐、泡菜,炒勻後加入水

韓式泡菜鍋怎麼做

燒開後加入少許鹽、雞精、白糖調味,再放入青椒、蔥粒、胡蘿蔔略燒即可

韓式泡菜鍋怎麼做

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