蜜蜂養殖的基本知識
方法/步驟
蜜蜂以植物的花蜜、花粉為食物，以釀造蜂蜜、分泌王漿、蜂膠、蜂蠟等蜂產品為我們人類所利用。就給準備飼養蜜蜂的廣大養殖戶們介紹養殖蜜蜂所要了解的基本知識、養殖條件、蜜蜂的日常管理，以及在一年四季不同季節對蜜蜂的管理技術。
1、初步認識：在養蜂之前，讓我們先來了解一些有關蜜蜂的知識。目前我國飼養著7百萬群蜜蜂，其中90%是從國外進口的歐洲蜜蜂，包括義大利蜂和東北黑蜂等，還有10%是中華蜜蜂。義大利蜂，簡稱意蜂。廣泛飼養在華北、東北地區。意蜂蜂王產卵力強，工蜂育蟲能力強，不僅在生產上起重要作用，而且是重要的育種素材。東北黑蜂，是歐洲黑蜂的過度型別。繁殖力強，在寒冷地區越冬效能好。但在緯度低的地區不能保持強群。中華蜜蜂是簡稱中蜂，適宜在我國東北、西北、華北、華東、西南等地區生活。中蜂飛動敏捷，嗅覺靈敏，勤奮，抗病、耐寒、耐熱力強。但產蜜量和分泌王漿的能力略低於歐洲蜜蜂。通過介紹，您就可以根據各地區的具體條件，選擇合適的品種，採取相應的飼養措施。
2、群居昆蟲：一群蜜蜂通常由一隻蜂王，佔1%的雄蜂，和佔99%的工蜂組成。蜂王、雄峰、工蜂在群內各有專職，分工合作，相互依存。蜂王是蜂群中的雌性蜜蜂。正常情況下一群蜜蜂中只有一隻蜂王。蜂王的職責是產卵。蜂王交尾一次，受精囊中儲存的精子，就可滿足一生繁殖的需要。交尾後2～3天開始產卵。一隻蜂王一晝夜可產卵1500～2000粒。
3、蜂卵認識：一種是受精卵，可發育成工蜂另一種是未受精卵，可發育成雄峰。蜂王由蜂王房裡的受精卵發育而成。蜂王房也稱為王臺。蜂王房內的卵因為吃蜂王漿長大，所以發育成蜂王。大家已經知道一群蜜蜂中只能有一隻蜂王。蜂王的壽命可達3～5年，為了保持較高的產卵率，一般一年左右就要更換新蜂王，那麼蜂群內要產生新蜂王主要有以下幾個原因：①蜂群中的蜂王丟失或死亡，新蜂王發育出來大約需要16天。②蜂群過大需要分群。③需要更換老蜂王。
4、蜂王培育：培育新蜂王的工作通常在秋季進行(通常在夏季進行)，為來年高產作好準備。當蜂群中出現兩隻蜂王，就會相互爭鬥，直到剩下一隻蜂王為止。工蜂是蜂群中發育不完全的雌性蜜蜂。工蜂幼蟲孵化後，前三天由成年工蜂飼餵蜂王漿，從第四天起改喂蜜和花粉混合飼料。由於營養條件改變，促使生殖器官受到抑制，失去產卵能力。工蜂的職能是負擔巢內外一切工作。而隨著日齡不同而有不同的分工。剛孵化出房時，顏色蒼白，不能飛翔，還不能擔當其他工作，稱為幼蜂。1～3日齡的幼蜂開始負責巢內保溫和清理巢房的工作。4～5日齡的幼蜂負責飼餵大幼蟲。6～12日齡的工蜂王漿腺發育成熟，並負責分泌王漿，飼餵小幼蟲。13～18日齡的工蜂蠟腺發達，擔負分泌蜂蠟建造巢脾，釀蜜，清巢，搬運蜜蜂屍體，保衛蜂巢的工作。18日齡以後的工蜂，主要擔負採集花蜜，花粉，樹膠和水等項工作，直到死亡。流蜜期工蜂可活30～45天。在北方越冬期可活半年左右。
5、雄峰特徵：雄峰沒有工作的本能，專職與處女蜂王交尾。大多數雄峰7～10日齡開始飛行，12日齡性成熟。交尾一般在晴天的下午1～5時進行。交尾後不久便死亡。儘管雄峰壽命可達3～4個月，但由於雄峰食量很大，秋末蜜源期終止後，就會被驅除出巢，凍餓而死。
6、發育階段：每隻蜜蜂的發育都要經過卵、幼蟲、蛹、成蜂四個階段。蜂王將受精卵產在蜂房內後，6小時以內，工蜂就會本能的在卵的周圍分泌一些王漿。3天后，卵膜便會破裂，孵出幼蟲。幼蟲孵出後每36小時蛻皮一次。經過4次蛻皮，6天后就變成了蛹。幼蟲化蛹後，不活動也不吃食，只消耗體內儲備的營養。11～12天后，咬開房蓋，爬出蜂房就成為了幼蜂。整個發育過程蜂王需要16～17天、工蜂需要20～21天、雄蜂需要22～24天。掌握了蜜蜂的發育週期，可以便於我們根據當地的蜜源植物情況培育適齡蜂，以提高蜂產品產量。
蜜蜂的養殖裝置
1、蜂箱：蜂箱也就是我們經常說的蜂巢，是蜜蜂棲息、繁殖、貯存食料的場所。蜂箱由大蓋、草簾、覆布、副蓋、巢脾、隔板、隔王板等幾部分組成。脾的兩面有幾千個排列整齊、相互銜接的六角形蜂房。
2、蜂脾：脾固定在木製的邊框上，稱為一框巢脾。根據巢脾上蜂蜜、花粉、幼蟲的數量，分別稱為蜜脾、粉脾、和子脾。根據日齡的大小子脾又分為：卵脾、蟲脾、封蓋子脾和空脾。裝有10框巢脾的蜂箱是使用最廣泛標準蜂箱。可以通過疊加繼箱的方式，及時擴大蜂巢。
3、蜂路：各巢脾之間的距離叫作蜂路。
4、隔王板：隔王板用於將育蟲區和貯蜜區分割開，有利於蜜的成熟和採蜜，提高生產效率。
養蜂前的準備工作
1、可供蜜蜂採集花蜜、花粉的植物稱蜜源植物,蜜源是養蜂生產的基礎。在確定放蜂地點之前，一定要調查清楚蜜源植物的種類、面積、花期等情況。能採集到大量商品蜜的主要蜜源植物有油料作物中的油菜，牧草綠肥中的草木犀、苜蓿，果樹中的棗樹，林木中的槐樹，灌木中的荊條等。通常，一群蜜蜂大約需要2～4畝蜜源植物。還要了解清楚各種蜜源植物的開花期，以及歷年放蜂產蜜的情況。放蜂地點應選在距離主要蜜源植物2km內的地點。蜂場離蜜源植物越近越好。蜂場附近要有清潔的水源。如湖泊、小溪。水渠等，以保證蜜蜂採水和養蜂人員生活用水。蜂場應選在地勢平坦、乾燥，向陽，東南方開闊，沒有障礙物。
2、西北面最好有小山坡或房屋、籬笆的位置，附近有高音喇叭、路燈、誘蟲燈的地方不適於放蜂。
3、選購蜂群必須根據當地的蜜源、氣候等條件選擇蜜蜂種類，我國西北、華北、東北的平原地區，夏季乾燥，有流蜜期較長的大蜜源，可以選擇義大利蜂。東北的山區，冬季長而寒冷，春季短，主要蜜源花期早，可以選擇耐寒能力強的東北黑蜂。如果當地位於山區，沒有集中的大蜜源，可以選擇中蜂。
4、選購蜂群的時間最好在早春，氣溫日益回升，並趨於穩定，蜜源植物開始開花時購買，這個時期購買，有利於蜂群的繁殖，當年見效。也可以在夏、秋季節購買，但應當注意，當年至少還應有一個主要蜜源。這樣，即使不能得到很多商品蜂蜜，至少能夠保證蜂群越冬需要的飼料儲備，注意，全年蜜源結束以後不宜買蜂。因為這時買蜂除了購買費用外，還要買糖喂蜂。越冬時，蜂群還可能死亡，購買蜂群還應注重蜂群品質，蜂王的年齡不要超過兩年，如果在夏、秋買蜂，最好選擇當年的新王。質量好的蜂王，腹部大，尾部略尖，四翅六足健全，行動穩重。產卵面積大，而且整齊。品質好的工蜂個頭大，顏色鮮亮。開箱提脾時，不到處亂爬，性情溫順。整個蜂群要健康無病，蜂群中蜜蜂的數量，早春不宜少於2框，夏秋應在5框以上，並有一定的子脾。例如，蜂量為5框的蜂群，應有子脾3～4框，其中，封蓋子脾至少應占一半。此外還應注意，每張巢脾上，必須有飼料脾0.5～1千克。巢脾不要過於陳舊。巢脾上不應有很多雄峰房。
5、蜂群運回後，如果箱內吵鬧，可把箱蓋架空，放置在副蓋上通氣，並對巢門噴水，如果場地寬敞，蜂箱可以單箱排列。要求前排與後排錯開，各排之間相距2～3米，蜂箱之間相距1～2米，便於蜜蜂認巢和人員管理。如果場地小，也可雙箱並列。兩箱一組，相距20釐米。排列蜂箱時，巢門方向一般朝南，也可朝東。注意，巢門不能朝西，以免下午的陽光直射巢門，使巢溫過高。
6、蜂蟄是蜜蜂的一種自衛本能，當管理動作粗暴，或站立在蜂箱前，阻擋蜂路時，或養蜂人員身上有異味，都會引起蜂蟄，蜂蜇對人沒有害處，萬一不慎被蟄，不要緊張地用手亂拍。要沉著地用手指甲颳去蟄刺。不要用手拔刺，以免使毒液更多地進入面板。被蟄的部位可以用水洗滌。隨後塗一點氨水，或肥皂水，
蜂群的日常管理
1、蜂群檢查：通過對蜂群的檢查可以讓我們掌握蜂群的變化，以便及時採取措施，進行調整，為蜜蜂創造有利的生活條件。檢查的方法分為開箱檢查和箱外觀察。開箱檢查蜂群時，為避免蜂蜇，應穿淺色服裝，帶好面罩。人要背向陽光。啟動副箱蓋時，先用刮刀輕輕撬動，再用手指推移副蓋，使其與箱口粘著的蜂膠脫離。翻轉副蓋，平放在蜂箱前。一端搭在巢門板上，便於副蓋上的蜜蜂爬回巢內。用刮刀輕輕撥動隔板和巢框，使框耳與箱身槽溝分開。用雙手拇指和食指緊捏兩端的框耳，小心的將巢脾垂直提出。注意，巢脾不能相互擦碰，以免擦傷蜂王或激怒蜜蜂。檢查巢脾的方法有兩種。
①是把巢脾提到視線的高度，先看面對的一面，再以巢脾上的樑為軸翻轉，看另一面。注意，翻轉時巢脾與地面始終保持垂直，防止蜜汁與花粉從巢房中掉出。
②是先看面對視線的一側，然後將巢脾放低，把巢脾的上部向視線傾斜45度，看另一面。
③檢查巢脾時，必須在蜂箱上方進行，尤其是雙王群，最好在提脾的一側上方觀察，以免蜂王掉落，造成損失。因為蜜蜂擁擠，不利於觀察，可在巢脾提出箱口一半時，用腕力上下快速振動幾下，利用慣性抖掉蜜蜂。如果巢脾上剩餘的蜜蜂多，可用柔軟的蜂掃輕輕拂去。
2、需要檢查的內容
①檢查蜂王是否存在：從蜂群中央提出巢脾，如果看不到蜂王也看不到卵，蜜蜂四處亂爬，併發出振翅般的叫聲。這就是蜂群喪失蜂王的表現。如果巢房中有多粒卵，而且多產於房壁上，很凌亂，表明失王很久，工蜂已經開始產卵。檢查要經過兩到三次，確認確實沒有蜂王了，才能放入新王。否則，一旦出現兩隻蜂王相遇，就會兩敗俱傷，給農戶帶來損失。
②檢查蜂王產卵情況：揭開箱蓋，蜜蜂工作有條不紊，巢脾上可以看到卵，表明蜂王在產卵。一個單王的蜂群中，卵、幼蟲、封蓋子脾的比例應為1：2：4。也就是：一個卵脾，2個蟲脾，4個封蓋子脾，以及1～2框蜜粉脾。如果子脾上產卵面積大則表明蜂王產卵旺盛，群勢正常。如果蜂王胸腹部小，顏色變深，跛行，缺翅，表明這是劣質蜂王，如果脾上沒有卵，而有自然王臺，蜜蜂怠工，預示將要分蜂。如果子脾面積小，蜂群比其他蜂群發展慢，表明蜂王產卵力差，或產卵處於低潮。
③蜜蜂和巢脾的關係：揭開副蓋時，如果發現副蓋上、隔板外、邊脾上擠滿了蜜蜂，就表明蜜蜂多於巢脾，需要加脾。如果巢脾上蜜蜂稀少，隔板上沒有蜜蜂，說明巢脾多於蜜蜂。如果隔板上蜜蜂多，而巢脾上蜜蜂少，則說明巢內溫度高、溼度低，蜜蜂離脾。
④檢查箱內貯蜜情況：揭開巢蓋時，能夠聞到蜜的香味，可以看到各巢脾上部有加高的白色的蜂蠟蜜房蓋。提起邊脾，感到沉重。表明箱內蜜足。如果開箱後，蜜蜂表現出不安或驚慌，提脾感到輕，並且有蜜蜂掉落，說明箱內缺蜜。無病情，但子脾上蜂子不整齊，表明曾經缺過蜜。如果子脾有拋棄蜂子的現象，表明缺蜜嚴重。
3、將巢脾原位裝回：巢脾檢查完成以後，必須按原位裝回，裝回時，注意蜂路應保持在8～9毫米。插上隔板，輕輕地上下搖動副蓋，催促蜜蜂離開箱沿。最後蓋好箱蓋。開箱檢查一般10～15天一次，早春時節最好在中午進行，而夏季最好在上午10點和下午4點時進行。
總結：蜜蜂養殖的基本知識小編就為大家介紹到這裡了，當大家作好了養蜂的準備工作後就可以開始養蜂了，下面小編就再為大家介紹一下蜜蜂養殖四季管理技術吧！
蜜蜂養殖春季管理
1、加強保溫：早春氣溫低，日夜溫差大，又常出現寒流霜凍等，如保溫不好，蜜蜂為維持幼蟲發育所需溫度，就要大量吃蜜，並加大活動，使越冬蜂過分勞累而提早死亡，這不但造成飼料的過量消耗，還會引起蜂群春衰，嚴重的還可能凍死幼蟲和蛹。
2、獎勵飼養：春季適當的獎勵飼餵可以起到刺激蜂王產卵的作用，是促進蜂群發展的一個辦法。但獎勵飼餵要在巢內有一定存蜜的條件下進行，早春每個巢脾上應有0.5公斤存蜜，如果存蜜不足，應該先一次性飼餵補足，再進行少量的獎勵飼餵。時間最好在外界出現少量粉蜜源時再開始進行，遇寒潮時應暫停，以免刺激蜜蜂外出飛行，而造成工蜂凍死。
3、擴大卵圈：蜂王產卵圈的大小對蜂群的增殖速度關係很大，養蜂人員常將蜂王已產滿了卵的巢脾前後對調，使卵圈迅速擴充套件到全框。如果後部是封蓋蜜，或者產卵圈受到外圈封蓋蜜的限制，就需要用開水燙熱的快刀割開蜜蓋，方法是由前向後或由裡向外的割開，讓蜜蜂把貯蜜移到巢脾外緣，以便擴大產卵圈。
4、控制分蜂：春季蜂群發展到一定的程度，意蜂有7～8框子、中蜂有4～5框子時會出現分蜂。蜂群出現封蓋王臺，蜂王腹部縮小，產卵量顯著下降到停止產卵，這就是分蜂的預兆。分蜂前工蜂怠工，蜂王停卵，對群勢的發展和蜜、粉源的利用是不利的，特別是在主要流蜜期中發生分蜂，會分散群勢，影響採蜜。
蜜蜂養殖夏季管理
1、蜜期準備：為了保證主要蜜源期奪取蜜漿高產，應該儘量使蜂群內的大批工蜂處於積極工作狀態，集中力量採集花蜜，生產王漿。而這方面的工作，在主要蜜源期做是來不及的，必須根據養蜂生產的計劃、當地的條件、主要蜜源開始的日期和各種蜜源的銜接情況，充分做好準備工作。
2、組織蜂群：強群的採蜜量遠遠高於弱群，在主要蜜源期，一個蜂場可以人為地調整好蜂群和蜂巢，組織部分強群採蜜，比每群都採蜜的產蜜量要高的多。除了流蜜期前弱群合併方法外，比較簡便易行的是主副搭配法。並列的兩箱蜂，將副箱移開，使外勤蜂投入主箱，主箱群採集蜂集中，視群勢加脾或加第二繼箱，而移開的副箱群，雖採集蜂減少，但哺育蜂不少，有利於繁殖，可為下一個蜜源採蜜創造條件。
3、越夏管理：夏季氣候炎熱，蜜粉源缺乏，敵害嚴重，是華南地區養蜂困難的時候，如果飼養管理不好，群勢會大大削弱，造成秋衰。越夏的困難表面上看是高溫造成，但實質上是缺乏蜜、粉源的結果，只要有蜜、粉源，在高溫季節蜜蜂仍能利用早晚氣溫較低的時候進行採集，蜂王也不完全停產。
蜜蜂養殖秋季管理
1、培育越冬工蜂：所謂適齡越冬蜂是指沒有參加過採集活動和進行過排洩飛行的工蜂。蜂群中適齡越冬蜂多，則越冬安全，飼料消耗少，來春群勢發展快。反之，則越冬困難，工蜂提前死亡，春季繁殖也緩慢。培育適齡越冬蜂，要在最後一個主要採蜜期的初期著手進行。
2、貯備越冬飼料：選留封蓋蜜脾是秋季管理的一個主要工作，因為越冬前臨時餵給蜜汁或糖漿會增加蜜蜂工作負擔，如蜜脾來不及封蓋，冬季容易變質，造成蜜蜂下痢。有經驗的養蜂人員是在全年最後一個主要採蜜期第一次取蜜時，選留四五個巢脾平整、無雄蜂房由繁殖過幾代蜂的巢脾，放在繼箱的邊上，並擴大蜂路，到第二次取蜜時這些蜜脾都已封蓋，可以提出來存放。
3、治蟎防病工作：秋季蜂群子脾迅速減少，而蜂蟎的數量卻大量增加，為了保證蜂群安全越冬，治蟎應在培育越冬蜂前開始。治蟎時可將封蓋子脾調入別群，封蓋子脾出房後，進行同樣的薰治。在蜂王停止產卵、封蓋子脾大部分出房後治蟎效果更好，秋季在獎勵飼餵和補喂飼料時加入抗菌素、磺胺類等藥物，可預防傳染病的發生。
4、適時貯藏巢脾：秋季從蜂群中抽出的巢脾，要用刮刀刮淨巢脾上的蜂膠和蠟屑，用快刀削平突起的房壁，再用5％的新潔而滅水溶液噴霧消毒，待藥液風乾後存放，妥善保管。貯藏巢脾一般用繼箱，每箱放8個，根據巢脾質量好壞，將蜜脾、半蜜脾、粉脾、空脾、半成脾等分別存放，貯藏前用硫磺或二硫化碳燻蒸二三次。
5、其他管理工作：秋季，特別是深秋，蜜源缺乏，比較容易發生盜蜂，治蟎不當也易發生盜蜂，因此養蜂人員要做好預防工作。另外遇到低溫要注意巢內保溫，適當縮小巢門，保持蜂數適當密集。
蜜蜂養殖冬季管理
1、蜂巢佈置：越冬蜂巢總的要求是蜂數適當密集，便於結團，放置的蜜脾要求整齊、淺褐色。單王群越冬一般中間放2～3張重量較輕的小蜜脾，兩側各放1～2張大蜜脾。在寒冷地區可用縮減蜂巢，放寬蜂路的佈置法，巢內全部放大蜜脾，蜂路放大到15毫米，使蜜蜂充滿在蜂路上直到下面邊框為止。雙王群越冬蜂箱中間放隔板，把較輕的兩張蜜脾各放在隔板的兩側，隔板與蜜脾間蜂路或空間較大，較重的蜜脾放在外側，這種佈置可使兩個小蜂團結在隔板兩邊，形成一個大蜂團，有利於冬季保溫和春季蜂王產卵。繼箱越冬8框足蜂以上的強群，繼箱內放大蜜脾，巢箱內放小蜜脾和空脾。冬季蜂團開始結在巢繼箱之間，隨著蜜的消耗，蜂團逐步移到繼箱內。
2、巢內保溫：冬季蜂巢內視地區和群勢進行適當的保溫，巢內保溫，一般在蜜脾外放保溫隔板，外側放保溫框或草、棉等保溫物，紗蓋上面蓋幾張保溫吸溼良好的紙或蓋布，再上面用草蒲和棉墊等保溫物，蓋好箱蓋，蜂箱的紗窗、縫隙等要糊嚴。
3、室外越冬：室外越冬的蜂群，在地面結冰以後要進行保溫外包裝。室外越冬場地，應選擇背風向陽、比較乾燥的地方，包裝一般用草簾把蜂箱的左右和後面圍住，箱底墊草，箱間、箱蓋上面和蜂箱後面視溫度再加草或草墊，冬季氣溫不低於零下15℃的地區，蜂箱前面不需包裝，氣溫低於零下15℃的地區，蜂箱的前面只留巢門通氣外也要用草簾等包裝，嚴冬再用培雪、培土等方法加強保溫。
4、室內越冬：室外開始結凍後，把蜂箱放在室內離地面40釐米以上的放蜂架上，一般放三層蜂，強群在下，弱群在上，要求室溫保持在-4～4℃之間，相對溼度75～85％，保持室內黑暗和安靜。
5、蜂群管理：越冬蜂群既要注意保溫，又要注意空氣流通，防止蜂群受悶，一般來說寧冷不熱。巢門除繼箱越冬群外，要適當大些，或長一點、低一點。在沒有蜂團一側，把後箱角紗蓋上的覆布或紙折起一角以便通氣。越冬蜂巢整理好後，要儘量保持蜂群安靜，不要輕易開箱檢查，晴天要給蜂群遮蔭，可用木板條、棉絮等物輕輕地擋在巢門外，防止蜜蜂受陽光刺激飛出巢凍死。