一小砂鉢粉絲，裡面紅薯粉絲、青菜、紫菜、豆泡、蝦皮。主副食俱全，是名副其實的“山的味道，海的味道”，而且動手做也不麻煩。
食材
原料： 紅薯 粉絲 1把； 豆腐 泡5個； 生菜 葉3片； 蝦 皮1小把； 紫菜 1小把；
步驟/方法
1、準備好所有原料，洗淨瀝乾。
2、紅薯粉絲溫水泡發，蝦皮溫水泡2分鐘撈出瀝乾，豆腐泡洗淨撕開一小口，生菜葉洗淨切成細絲。
3、砂鉢中倒入適量水中大火燒開，下紅薯粉絲和香辣醬轉中小火煮開。
4、放入豆腐泡、蝦皮繼續中小火煮開水。
5、放入撕碎的紫菜葉，加海鮮醬油調色，香辣鮮增味。
6、最後放生菜葉絲煮至斷生即可關火，吃時再加上剁椒醬拌。
小貼士：
1、砂鉢粉絲是一人量，各種食材量可按自己的需求隨心所欲放，也可以按自己的喜好改變食材種類。
2、調味料和醬料都偏鹹，可不必另加鹽。砂鉢粉絲一定要加調味料拌著才好吃！
3、最好一次加足水，水燒開後保持中小火力。如果需中途添水，最好倒開水。
4、口味重的話，還可另外加味精加鹽。
5、粉絲一定要用紅薯粉絲才勁道。
8、 一小砂鉢粉絲，裡面紅薯粉絲、青菜、紫菜、豆泡、蝦皮。主副食俱全，是名副其實的“山的味道，海的味道”，而且動手做也不麻煩。
